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農委會水保局臺南分局副局長林長立表示，水保局今年選在臺南、高雄、屏東與澎湖等4縣市推出9條農村深度旅遊黃金鍊，讓更臺南市山上區附近銀行多民眾深入農村，體驗近來來推動農村再生社區的成果，讓大家重新走入農村，體驗感受農村的魅力。
（中央社澎湖縣15日電）澎湖南寮農村社造有成，今天更聯合湖東社區媽媽推出「菜宅裡的餐桌」，推出菜宅現採現流在地農漁食材，料理出道地鄉土手路臺中市中區理財銀行推薦菜佳餚，讓大夥吃的津津有味，開啟農村文化深度旅遊與美食。
南寮社區與湖東社區「菜宅裡的餐桌計畫」，水保局邀請幸福果食團隊廖誌汶跨海操刀，聯手打造的餐桌，推出有海菜麵線、大蛤飯、烤鮮蚵、海菜捲餅和石巨乾燉五花肉等，藉由浮球創意食皿端出一道道在地食材料理，道道色香味俱全，，品嚐到社區媽媽的傳統手路菜，留下滿滿的回味。1050815
林長立表示，水保持去年補助1000多萬元進行南寮傳統的農村社區再生計畫，在大專生洄游的推動下，再現活力，今天在農村深度旅遊路線中推出的「菜宅裡的餐桌計高雄市大社區外匯定存推薦畫」。新竹縣北埔鄉銀行推薦
在南寮社區理事長陳有擇的導覽臺南市楠西區外匯理財推薦一一解說，以大紅浮球彩繪的南寮社區識別，格外顯目，古厝群、蒙面女郎奉茶、傳統魚灶烹煮小管、臭肉魚等、牛屎窟、牽牛犁田、菜宅體驗與浮球食皿等一一重現，讓在場與會的眼睛為之一亮，格外好奇，現場體驗一番，宛如回到早期農村作息時空，有趣又好玩。
農委會水保局所推出的「菜宅裡的餐桌」，今天選在農村再生有成的南寮社區舉行，並結合湖東社區媽媽的在地美食相結合，營造出傳統農村的魅力，吸引觀光遊客愛上農村文，走入傳統農村來體驗，縣府參議張武福與湖西鄉長吳政杰也都重溫兒時的回憶。
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